Uji Efektivitas Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil) Dengan Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria Ternate) Menggunakan Metode DPPH (1,1- Diphenyl-2 Pikrilhidrazil

Author : Eka Arisa Nadra, Tahun : 2024


Abstrak : Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol bunga telang memeliki aktivitas antioksidan nilai IC50 bunga telang adalah 29,89 ppm dan Vitamin C sebagai pembanding adalah 11,2214 pppm,hal ini menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan ekstrak etanol bunga telang dan aktivitas antioksidan Vitamin C termaksud kategori antioksidan sangat kuat karena nilai IC50 kurang dari 50 ppm.

Link URL : #
URI : http://repository.uimedan.ac.id/handle/3037057184

Bahasa : Indonesia
Kata Kunci : Bunga Telang (Clitoria ternate), VCO ( Virgin Coconut Oil), Antioksidan, DPPH, IC50


File Deskripsi Format
COVER-DAFTAR LAMPIRAN.pdf Cover pdf
ABSTRAK.pdf Abstrak pdf
BAB I.pdf Bab I pdf
BAB II.pdf Bab II pdf
BAB III.pdf Bab III pdf
BAB IV.pdf Bab IV pdf
BAB V.pdf Bab V pdf
DAFTAR PUSTAKA.pdf Referensi pdf
LAMPIRAN AKHIR.pdf Appendix pdf