Author : Susmita Dwi Khahani, Tahun : 2025
Abstrak : Hasil penelitian menunjukkan param instan yang diperoleh berdasarkan uji organoleptiknya memiliki warna coklat, beraroma khas sirih merah dan jahe, dengan tekstur kasar dan berbentuk bulat. Berat rata-rata param instan yang diperoleh yaitu 10.52 ± 0.50 g; Diameter rata-rata param yaitu 4.30 ± 0.61cm dan Ketebalan rata-rata param yang diperoleh adalah 1.31 ± 0.81 cm.
Link URL : #Bahasa : Indonesia
Kata Kunci : Param, Ekstrak, Sirih Merah, Rimpang, Fitokimia
| File | Deskripsi | Format | |
|---|---|---|---|
| COVER - DAFTAR LAMPIRAN.pdf | Cover | ||
| ABSTRAK.pdf | Abstrak | ||
| BAB I.pdf | Bab I | ||
| BAB II.pdf | Bab II | ||
| BAB III.pdf | Bab III | ||
| BAB IV.pdf | Bab IV | ||
| BAB V.pdf | Bab V | ||
| DAFTAR PUSTAKA.pdf | Referensi | ||
| LAMPIRAN.pdf | Appendix |