Uji Efektivitas Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil) Dengan Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria Ternate) Menggunakan Metode DPPH (1,1- Diphenyl-2 Pikrilhidrazil
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol bunga telang memeliki aktivitas antioksidan nilai IC50 bunga telang adalah 29,89 ppm dan Vitamin C sebagai pembanding adalah 11,2214 pppm,hal ini menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan ekstrak etanol bunga telang dan aktivitas antioksidan Vitamin C..
Tahun : 2024